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梦华录三娘的手艺有多绝?几十道茶点细节放大,馋到流哈喇子

吃瓜少女猫九酱 · 6月9日 · 2022年 · 42次已读
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梦华录》可以说是今年最令人上头的古偶剧,由刘亦菲陈晓主演,剧中男女主极致的暧昧拉扯,让不少观众都磕疯了。还有厨艺精湛的三娘、一手琵琶角色的宋引章,每个角色都值得细品。

 

不过对于吃货来说,看梦华录最大的瘾可能就是看着三娘手作的各种精美茶点。宋朝人喝茶要佐以点心,而三娘就是制作茶点的高手,不仅茶点精美,名字也都十分好听,桃夭、笑春风、春水生、晚更红……哈喇子已经流了一地。

 

更别提第一集赵盼儿给顾千帆上了一桌的茶和茶点:龙凤茶,梨条桃圈,蜜饯雕花和碧涧豆儿糕。梨条桃圈就是用梨和桃子加工做成的干果,雕花蜜饯以未成熟的青皮柚子为原料,在柚片上雕刻出奇花异草、吉祥字画等栩栩如生的图案,看得观众都控制不住。

 

说起来,梦华录里三娘做的果子真是漂亮到让人惊艳,在纪录宋朝历史一书《东京梦华录》中,就有出现的果子:水晶皂儿、生腌水木瓜、药木瓜、甘草冰雪凉水、荔枝膏、杏片、梅子姜、越梅……让人看到了大宋的繁华一面。

 

不过说到还原大宋的美食,不仅三娘厉害,下面这位选手也是强力的竞争对手。那就是以北宋为背景的古风网游《逆水寒》,游戏中就出现了不少宋朝的精致糕点,无论从菜色、香味和摆盘来看,都令人垂涎三尺。


 

在游戏中最出色的一道糕点,就是“三鲜莲花酥”,这可是地道的汴京名菜,还曾经上过《舌尖3》。莲花酥由油酥面制成,顶上切米字放入油锅,它便会缓缓绽开成莲花形状,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味。

 

在逆水寒游戏里还有无数大宋年间的精美糕点,比如蛋黄酥、方糕、条头糕、猫耳朵、定胜糕、麻球王等等,玩家都可以自己在游戏里烹饪出来。

 

为了还原出最真实的食物特色,逆水寒还使用了黑科技“3D即时扫描采样”技术,将真实生动的食材放在机器上进行扫描,再将其装盘入自己的建模容器内,可以让相似度达到99%之高,在游戏里都能够用眼睛尽情享受这真实的美妙食物。

 

看过了这么多的宋朝美食,不知道大家最馋哪一口呢?

 

 

 


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